Edward werd geboren op 15 september 1918 als zoon van Bert en Ellen Underwood in Saanichton British Columbia. Zijn broers waren Benjamin, George en Harry en zijn zusters: Adeline, Marjory, Bertha, Mary, Esther, Bernadette en Patricia Underwood.
Hij was een Indiaan van de Tjawout stam vanwege de afkomst van beide ouders.
Hij was visser en lid van the Methodist Church.
Edward nam op 20 september 1939 dienst in Victoria British Columbia en  ging op 2 september 1941 overzees naar het VK en hij ging vervolgens op 3 juli 1944 naar Frankrijk
Hij stierf op woensdag 17 november 1945 op de leeftijd van 27 jr. aan de gevolgen van een spoedoperatie wegens complicaties bij een tuberculosebesmetting in een Canadees hospitaal in Oldendorf (Duitsland). Hij werd tijdelijk begraven in Osterscheps (Duitsland) en herbegraven op 6 maart 1946 in Holten.
Zijn medailles zijn: 1939-1945 Star; France Germany Star; Defence Medal; War Medal en the CVSM & Clasp.